蒜蓉粉丝蒸虾
这是一道可以上桌招待朋友的家常硬菜，每次闺蜜一来必点的一道菜，色香味俱全，好看又好吃，操作简单 材料简单，厨房小白也能秒变大厨哦！
食材 Ingredients
- 虾 12只
- 粉丝 2把
- 大蒜 适量
- 小米辣 适量
- 生抽 两勺
- 盐 半勺
- 糖 近一勺
- 耗油 一勺
- 香油 适量
步骤 Steps
- 将虾去壳去皮铺在盘子上
- 调好酱汁后往上淋倒
- 开水下锅开蒸5分钟关火后撒上葱花，等两分钟后可以出锅待用
小贴士 Tips
小贴士：1.虾🦐一定要买新鲜活的，这样才不需要去腥2.五分钟蒸好后，等2分钟再打开锅盖，是专业人士告诉我的，说这样5+2的效果虾肉最嫩3.葱花不能蒸，一定要撒上生的，再淋热油，有点葱油味味儿啦！！