秒杀吉野家的照烧肥牛

无敌简单！秒杀吉野家的照烧肥牛饭，超级下饭！配上这个，男朋友能吃两碗饭

食材 Ingredients

• 肥牛 300g
• 洋葱 半个
• 蒜片 少许
• 白糖 1勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 半勺
• 黑椒粒 半勺

步骤 Steps

1. 烧水加入姜片
2. 冰冻的肥牛解冻，我买的是冰冻牛展，比较有嚼劲，超市就有，如果买不到买肥牛也可以的。焯水，到变色马上捞起，不能煮过头，牛肉会失去鲜味
3. 捞起备用
4. 调个酱汁，4勺酱油
5. 1勺蚝油
6. 一勺白糖
7. 半勺淀粉，再加入几勺清水
8. 加入半勺黑椒粒，黑椒粉也可以
9. 锅下油，加入蒜蓉和切好的洋葱
10. 洋葱炒出香味后在至有些软后加入焯过水的肥牛片
11. 炒半分钟后加入调好的酱汁，翻炒1分钟出锅